2022/2/18

可食性塑料包装膜食品包装产业

可食性塑料包装膜食品包装产业 近年来,可持续性包装和绿色包装已成为我国食品包装产业中的热门话题。在零售商要求、公众意识、经济压力(特别是石油产品)和政府政策等多重因素的综合推动下,可持续性已经渗透到了食品包装的方方面面。相关科研机构和包装企业,开始着手进行新型可食性塑料包装膜的制备和性能研究。 普通包装在为人们的生活提供便利的同时,也产生了包装废弃物。这既加重了环境的负担,也增加了资源浪费的可能性。随着食品科技和包装工业的迅速发展,许多新型的包装材料和包装形式不断出现。其中,专家认为,可食性环保包装材料将食品包装产业可持续发展。 再生的包装材料主要是塑料包装,用物理方法处理后可以制成再生包装容器,用化学方法处理后可以制成再生包装制品,重复再用包装材料主要用来包装啤酒、饮料等的玻璃瓶包装,可以反复使用多次。但这两种方法美中不足,只减少了对环境的污染,到还要面对污染环境的问题。随着低碳环保理念成为社会的主旋律,很多领域都在践行,包装材料领域也是如此。 事实上,在我国,可食性包装很多早已应用于实际生活中。例如,蜡、油、明胶等涂覆在食品、水果表层,可有效减缓水分流失,延长货架期;糖果、糕点外层包覆的糯米纸,由番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成,入口即化,用来防止与外层包装粘连;冰淇淋甜筒的玉米烘焙包装、香肠肠衣等均是典型的可食用包装。

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